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厨房機器

ハイカロリー・ハイスピードのガス火で、ガスならではのおいしさを実現します。

厨房を涼しく快適にする「涼厨®」の仕組み

ガス厨房機器なのに熱くないのが「涼厨®」。機器からの輻射熱を大幅にカットし、排熱を集中排気するので、近くで作業しても熱くありません。空調の増設は必要がなく、いまお使いのガス機器を「涼厨®」に入れ替えるだけ厨房全体が涼しく快適に生まれ変わります。

「涼厨®」の特長

集中排気

厨房機器から直接換気フードの近くへ集中排気することで、燃焼排気が厨房内に拡散するのを防ぎます。

低輻射

機器内部の熱こもりが自然な上昇気流で機器外部へ排出され、代わりに涼しい空気が入り込み機器表面を冷やします。

簡単清掃

表面が熱くならないため、焦げ付かず、サッとふくだけで簡単に機器の掃除ができます。

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